滋賀のいいとこ再発見へ・・・よ・う・こ・そ

パンダ豆・・・？

2012年01月28日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日道の駅で珍しい豆を・・・　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんとも愛くるしい表情のお豆です

　　　　　　　　　　　　　　　　　正式名は「鞍掛豆」と言うそうで青大豆の一種

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　種皮の模様が変わっています　 kao12

　　　　　　　　　　　　　　　　この模様が馬に鞍をかけたように見えることから

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「鞍掛豆」と言われるとか・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　その表情から「パンダ豆」とも呼ばれ珍豆で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかなか目にする機会が少ないようです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごいのは食物繊維がゴボウの2.5倍　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビタミンＢ1もブルーン・グアバの6倍

　　　　　　　　　　　　　「海苔」に似た風味と豆のコリコリした食感にはまるとか・・・

　　　　　　　　　　　　　　　豆自身がおいしいのでシンプルな味付けがよし　 iconN36

　　　　　　　　　　　「塩茹で」すると枝豆感覚が味わえると聞いたので早速トライ　 kao_21

　　　　　　　　　　　　　　　パンダ豆を見かけた折はどうぞお試し下さい・・・ kao06

Posted by 森の妖精 at 10:17 │Comments( 1 ) │TrackBack( 0 ) │ つれづれなるままに・・

京都・今宮神社・・・②

2012年01月26日

　　　　　　　　　　　今宮神社の参道には・・・「あぶりもち」で有名なお店が2軒　

　　　　　　　　　　　　　　　　あぶりもちはきな粉をまぶした親指ぐらいの餅を

　　　　　　　　　　　　　　　竹串に刺して炭火であぶり、白味噌のタレをぬる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素朴でかわいい餅菓子です　　

　　　　　　　　　　　京都では「今宮神社」と並び、嵯峨の「清凉寺」が有名ですが

　　　　　　　　　　　　　　　　清涼寺のものはまだ食する機会がありません　 kao_20

　　　　　　　　　　　　　　　　今宮神社のお店は、応仁の乱や飢饉のときに

　　　　　　　　　　　　　　　　　参道で庶民に振舞ったという日本最古の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和菓子屋さんとの伝えがあります

　　　　　　　　　　　　　　　　このあぶり餅を食べることで病気や厄除けの

　　　　　　　　　　　　　　　ご利益延期があると言われ親しまれています

　　　　　　　　　　　　　　　　　参道には2軒のお店が向かい合わせに・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　お味が微妙に違うので両方食べてみることに　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どちらも美味しい　 icon22

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お持ち帰りも買って・・・ icon27

　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてなぜかまたまた甘党のお店に　自動車

　　　　　　　　　　　　　　　　天神様の参拝に来る人びとの一服処として

　　　　　　　　　　　　　　　　　「粟餅」を出したと言われる北野天満宮近く・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　320年の伝統ある有名な澤屋さんへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 yubi_2

　　　　　　　　　　　　　　　　最後は出町柳近くの「豆大福」のふたばさん

　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも行列が出来ているので覚悟をして　 kao_16

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり並ばねばなりません　 kao_15

　　　　　　　　　　　　　　　みんなでお家で和菓子バイキングをするよう　 kao_4

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　えっ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どれもおいしそうな和菓子が勢ぞろい
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごい　！！　 kao12

　　　　　　　　　　　　　　さてさてどれだけ食べることが出来たでしょうか？　 kao06

Posted by 森の妖精 at 08:37 │Comments( 2 ) │TrackBack( 0 ) │ つれづれなるままに・・

京都・今宮神社・・・①

2012年01月25日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本列島が冷凍状態の中・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　京都・今宮神社にお参りに行ってきました　自動車

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お正月ほどではありませんが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　駐車場はタイミングが悪くていっぱい　 kao12

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもせっかくなので少し待って

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 icon23

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初・参拝です　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　立派な山門　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どっしりと荘厳な雰囲気の本殿　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　歴史を感じさせる絵が奉納されていて・・・

　
　　　　　　　　　　　　　　　これが奉納されたのはどんな時代だったんでしょう？

　　　　　　　　　　　　　　　　広い境内ではゆっくりとお参りする人たちが・・・

　　　　　　　　　　　　厳粛な空気の中　ゆったり時間を味わうことが出来ました　 kao_21

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回は門前のお楽しみを・・・ icon22

Posted by 森の妖精 at 08:40 │Comments( 0 ) │TrackBack( 0 ) │ つれづれなるままに・・

日本でもっとも美しい村・信州大鹿村・・・

2012年01月23日

　　　　　　　　　　　　　　「the most beautiful villages in japan」

　　　　　　　　　　　　　「日本で最も美しい村」と認められるためには・・・

　　　　　　　　　　　 ☆　国勢調査での直近の人口が1万人以下であること

　　　　　　　　　　☆　人口密度が1ｋ㎡につき50人以下であること

　　　　　　　　　　☆　景観・環境・文化などの地域資源が2つ以上あること

　　　　　　　　　　☆　地域資源を生かすための活動があること　　　

　　　　　　　　　　　　　　これらの条件をすべて備えていなければなりません
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　現在44町村地域がその条件をクリアしています　 kao_16

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その中の「信州大鹿村・・・」

　　　　　　　　　　　　　数年前からこの村を訪れたいと思っているんですが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　なかなか機会が巡ってきません。。。 kao_20

　　　　　　　　　　　　　　　　　　この大鹿村は長野県下伊那にあり

　　　　　　　　　　　　　　南アルプスと歌舞伎の里の魅力のあるエリアです

　　　　　　　　　　　　　　切り絵作家　柳　土情（やなぎどじょう）さん　の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　大胆な構図と繊細なカットによる40点の

　　　　　　　　　　　　　　切り絵作品と｢日本で最も美しい村・信州大鹿村」の

　　　　　　　　　　　　　　四季折々の美しい風景を切り撮ったフォトコンテスト

　　　　　　　　　　　　　（審査委員長　白簱史朗氏）の入賞作品が展示されます

　　　　　　　　　今も伝統が受け継がれている大鹿歌舞伎の様子を繊細なタッチで・・・ kao_16

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（案内より・・・）

　　　　　　　　　　　期　　　　　間　　　　　平成24年1月23日（月）～28日（土）

　　　　　　　　　　時　　　　　間　　　　　午前10時～午後5時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（23日は午後1時から・28日は正午まで）

　　　　　　　　　　会　　　　　場　　　　　京都新聞社ビル2階ギャラリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（京都市中京区烏丸通夷川上ル）

　　　　　　　　　　そ　の　他　　　　　入場無料

　　　　　　　　　　お問い合わせ　　　　　大鹿村役場総務課企画財政係

　　　　　　　　　　　　　　　電話　　　　　０２６５－３９－２００１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ふるさとの魅力がいっぱい詰まった展覧会場へ

　　　　　　　　　　　　　大鹿村の素晴らしさを見つけに行きませんか・・・？　 kao_21

Posted by 森の妖精 at 09:13 │Comments( 2 ) │TrackBack( 0 ) │ つれづれなるままに・・

シンボルツリー・・・

2012年01月19日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんがよく利用される郵便局

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シンボルーツリー　クリスマス

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご存知でしょうか・・・？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残念ながら・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　街中では見かけることはありませんが　 kao_9

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タラヨウ　（モチノキ科）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実がなっているのは珍しいですね　 kao12

　　　　　　　　　　　　　　　　この葉の裏に先の尖ったもので傷跡をつけると

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒く変化し、文字が書けるのです

　　　　　　　　　　　　　　　　平成9年　郵便の木　として指定されました

　
　　　　　　　　　　　　　　　　昔は武士がたよりを書くのに使ったとも言われ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ”ジカキシバ”　とも呼ばれていました

　　　　　　　　　　　　　　 葉に書く・・・”葉書”の語源になっているのですね　 face05

Posted by 森の妖精 at 08:45 │Comments( 0 ) │TrackBack( 0 ) │ つれづれなるままに・・

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