滋賀のいいとこ再発見へ・・・よ・う・こ・そ

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　　夏も近づく八十八夜・・・　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お茶処では茶摘の季節です


　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　お茶についてより知りたいと思い行ってきました　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶業指導所参観デー

　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どこまでも続くお茶畑は圧巻です　








　　　　　　　　　　　　　　　　　特別見せていただいたビニールハウスの中・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では　








　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　すでに一度摘まれた芽ですが・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　その後もぐんぐん育っています　







　　　　　　　　　　　　　　　 　お茶摘みの機械を近くで見るのは初めてです　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お茶の製造工程　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶葉を蒸す
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　表面の水分を取って熱風で乾燥
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶葉を揉む
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱風を加え再度揉む
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　最後にしっかりと乾燥させて荒茶完成　







　　
　　　　　　　　　　　　　　　手もみ作業は半日ほどかかり交替でされるそうです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　腰がいたくなりそう・・・　







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手もみは実際に体験を・・・




　　　　　　　　　　　　　　お茶は薬としての効能もあり、またとってもヘルシーです


　　　　　　　　　　虫歯・食中毒・動脈硬化・高血圧・ノンカロリー・老化・ガン予防など・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飲んだあとの茶葉も活用出来て


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洗眼・脱臭剤・お風呂・洗顔・・・


　　　　　　　　　　　　　他にも和え物にしたりお菓子につかったりのすぐれもの


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　あらためてお茶のすごさにびっくりです



　　　　　　　　　　　　　　　　　これからの季節・お茶を楽しみましょう