リッチーナ・・・って?

2011年09月03日

                    先日、道の駅で珍しい野菜を発見 kao_16


                      韓国カボチャ ”リッチーナ” 


                       かわいいネーミングですね
  


               お店の方に尋ねると癖がないので何でも使えますよ・・・


 
                          興味津々で購入 icon23




              蔓ありズッキーニ(若取りするとズッキーニ味・・・癖がない)

 

                  大きくするとカボチャの味がするとか・・・???


                
                       とても器用な野菜ですね kao10






                  

                        姿はズッキーニのようですね



            早速、てんぷらにしましたがほんと!癖がなくやさしいお味でした








                 炒め物・お漬物・フライなど何でも使えそう・・・


                カルシウム・鉄分・ビタミンなどが豊富で栄養たっぷり


                     しかも低カロリーで言うことなし iconN01


             
                   疲労回復・夏ばて防止!にもいいようです



                 皆さんも見かけたら一度お試し下さ~~い kao_21