滋賀のいいとこ再発見へ・・・よ・う・こ・そ

　年末年始にお酒を飲む機会の多かった人・・・でも中にはプリン体を気にして控えている人も
おられたのでは・・・？
　　
　プリン体・・・・って？　細胞の核に含まれるDNAの主成分
お酒に含まれるプリン体は醸造酒のビールや紹興酒に多いですが肉や魚などに比べるとずいぶん少ないですね・・・

ではなぜ・・？　お酒に気をつけなければならないのか・・・？


　　　　　血液中の尿酸値が上がると発症する”痛風”　　全国には７０万人の患者が・・・。

　
　アルコールが分解されるときに出来る乳酸が、尿酸の排泄を妨げ、尿酸値を上げてしまうのです。毎日飲む人は痛風の危険度が倍になり・・・乳酸とプリン体の「ダブルパンチ」に・・・・

特にビールは利尿作用が高く、血液中の水分が減って尿酸値が上がりやすい。またプリン体は原料の酵母に多く含まれ、気化しないから最悪だ。

　なら理想的な飲み方は・・・？

　ビールなら一日、中ビン１本とし、週２回の「休肝日」を設けるのが体にいい飲み方の様だ・・・

さて　この理想的飲み方　あなたにとっていかがでしょう・・・？